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泰山红石榴:泰山大红石榴果实个大,平均单果重500克,较大750克。果实近圆形或扁圆形,果面光洁,呈鲜红色,外形美观,果实皮薄,籽粒鲜红、透明、粒大肉厚,核半软,平均百粒重54克。汁多、味甜微酸,含可溶性固形物17~19%,VC含量每百克含1毫克,含糖量达19.1%,并含有多种其它维生素及微量元素,口感好,品质上等,风味佳。中秋佳节成熟,耐贮运。

大青皮石榴:大青皮甜石榴梗洼平或突起,洼稍凸。果型指数为0.91。一般单果重630克左右,特大果重1580克,果皮厚0.250.4厘米,其重量约占47.7%。心室8-12个,室内有430-890粒,百粒籽重4克,粒鲜红或粉红色、透明。可溶性固形物含量11-16%,甜味浓,汁多,核较硬,百粒核重约为4克,可食部分约为523%。大青皮甜石榴属晚熱品种,其特点是:抗病虫害能力强,耐干旱、瘠薄,果实耐贮运。果型特大,色艳味美,品质极上,适应性强,丰产性能好,适合大量发展。

红如意软籽甜石榴:果实近圆形,果皮薄,平均厚03cm,出籽率63.9%,果皮光洁明亮,果皮全红色,薯片5-7个。果个大,平均单果重410g,较大单果重1000,子房4-6室,粒大,鮮红色,百粒重569,籽特软可食,肉汁率92.4%,可溶性固形物15.05%。风味甘甜,9月上旬成熱。

突尼斯软籽石榴:尤以成熟早(8月中旬农历7月初将粒开始着色变红)、将粒大(百粒重562克)、色泽鮮(籽粒红色)、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出,经済效益十分显著。突尼斯软籽石榴果较大1100克,一般果重500克左右,果皮亮,呈紫红色,果皮薄,平均光洁明厚0.3cm。可食率为61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,维生素C含量1.87毫克/00克。另外还含有多种有利元素,石榴中所含有的氨基酸,几平都是人体需的氨基酸,例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多,它是维持生命不可或缺的物质。除此之外,还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。

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